8月のお勧めメニュー
夏はさっぱり冷製パスタ！ 味付けは、オイルベースでトマトの酸味と甘みが、熱い夏にはサラッと食べてしまえる絶妙な美味しさです。 また、冷製パスタに使われることが多い「カッペリーニ」という太さ1mm前後の極細のパスタ麺を使っ […]
8月9日は臨時休業致します。
誠に勝手ながら、8月9日（火曜日）は店主都合により、臨時休業とさせて頂きます。 お客様にはご迷惑・ご不便をおかけいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。
7月の連休は通常通り営業します！
7月16日（土曜日）、17日（日曜日）、18日（月曜日）の連休も通常通り営業しています。 ランチ、ディナー自慢の料理を用意してお待ちしております。 剣先イカを使った３種盛り合わせ、ちょっとずつなので、思わずもっと食べたく […]
ディナーの一品料理ギャラリー
お勧めの一品料理をどうぞ たまごのパスタ クリームソースに見えますが、バターで味付けをして 半熟たまごをトッピング！生めんとの相性も◎です。 他にも海鮮を使った一品料理やグラタン系もご用意しております。 […]
5月のお勧めメニュー
先月に続きランチメニューです。 パスタランチの手作り生めんです。 生めんのもっちり食感が好きな方におすすめです。 今回はシンプルに、エビとブロッコリーのオイルパスタです。 太めの生めん＋オイルの組み合わせだとアッサリ気味 […]
ゴールデンウイークの営業について
当店はゴールデンウィーク期間中、下記の通り営業いたします。 美味しいお料理をご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております。 ４月 ２９日（金） ＜昭和の日＞ 通常営業 ３０日（土） 通常営業 ５月１日（日） 通常 […]
4月のお勧めメニュー
お昼のパスタランチ 味は、３種類の中から選べます。 今回は、ピオジャ自家製のベーコンを使用した「ベーコンとなすのトマトソースパスタ」、シンプルなトマトソースのなかにも素材の味が溢れ出てきます。 ベーコンも美味しいです […]
定休日についてのお知らせ
まん延防止対策の為、水曜日と木曜日を定休日としていましたが「まん延防止等重点措置」が解除される事となりましたので定休日を従来の毎週木曜日のみとさせてい頂きます。 お客様には大変ご不便をおかけしましたが、引き続き新 […]
３月のお勧めメニュー
今月のお勧め料理を紹介したいと思います。 ３月は春の食材の一つの菜の花を使った料理をお勧めいたします。イタリアンと「菜の花」を組み合わせた料理と言えばパスタ料理を思いつきますが、パスタ以外の料理にも「菜の花」をはじめ旬の […]
お勧め素材「おうみ海老」のお料理
ピオッジャでは、安心・安全でおいしい海老である滋賀の「おうみ海老」を季節の食材とあわせたお料理をお出ししています。 「おうみ海老」は甘みがあり、優しい食感なのでソースがからむようパスタや炒め物、リゾットなどの煮込 […]
